Burger Gourmet
Dal Perla Nera alle ricette piccanti e vegetariane. Pane artigianale freshly baked e carne di altissima qualità.


Risto Pub Reggio Emilia
Burger d'autore preparati con ingredienti selezionati, carne di prima scelta, sfizi dorati da condividere e una drink list pensata per accompagnarti dall'aperitivo a notte tarda.
Dalla cucina dell’isola · Il nostro burger d’autore

Il primo incontro
Bun artigianale al carbone vegetale. Il carattere del Perla Nera comincia qui.
Il cuore, alla griglia
200 g di manzo, cheddar fuso e bacon affumicato croccante. Niente insalata né pomodori: spazio al gusto.
La firma della casa
La nostra Salsa Tortuga, con riduzione di Rum Kraken Black Spiced. Note di melassa speziata, caramello e legno affumicato.
Il contorno, a modo tuo
Patate a scelta tra classiche, rustiche e pepate. Il nostro consiglio? Le pepate: con il Perla Nera sono la morte sua.
Ogni mercoledì · Perla Nera Day
Due Perla Nera, formula 2×1. La tua prossima cena comincia qui.
Da 10 Persone in Su
I Menu per Gruppi pensati per festeggiare alla grande: prezzo fisso a persona, bere incluso e zero discussioni sul conto a fine serata.
Pinse romane artigianali ad alta idratazione (lievitazione 48h) con farciture assortite servite a spicchi continui per tutta la tavolata.
I burger gourmet più amati di Tortuga con carne 100% bovina di prima scelta, buns artigianali appena sfornati e abbondanti patatine dorate.
Ricca grigliata mista con tagli scelti, costine marinate, tenera tagliata di manzo alla griglia e padellate fumanti di patate rustiche al rosmarino.
• 9 Litri di bevande garantiti ogni 10 persone (proporzionati al numero esatto dei partecipanti al tavolo).
• Finite le quantità comprese, potete ordinare liberamente altre bevande dal menu alla carta.
• 🎁 Promo 10+: sopra le 10 persone scatta la cena offerta per il festeggiato (in presenza di torta con scontrino), oppure la promo organizzatore valida Giovedì e Domenica!
*Coperto non incluso. La promo festeggiato si applica in presenza di torta con scontrino, mentre la promo organizzatore si applica il giovedì e la domenica.Trasparenza al 100%: cibo generoso, antipasti al centro e 9L di bevande ogni 10 persone. Zero brutte sorprese al momento del conto!
Cena & Intrattenimento
Assicurati un posto in prima fila vicino al palco o un tavolo tranquillo con gli amici. La prenotazione online richiede meno di un minuto.
Preferisci chiamarci? 379 359 3799
La ciurma racconta